a falta de tempo.

A força de acordar todo dia às 05:00 vem da opção que estou fazendo em busca de uma vida mais saudável. Mas confesso, que essa escolha, vai além de uma decisão. Os comandos do cérebro são confusos para uma pessoa que ainda não se adaptou a tantas mudanças..

Hoje eu tive a certeza que exercícios são capazes de mudar não só nossa rotina, mas nossa saúde e o principal, nossas reações. 

Entendo que com o exercício diário fica muito mais fácil acelerar o processo de emagrecimento. Mas em todo processo aceito por mim, decidi que não iria enlouquecer, e deixar tudo acontecer no seu tempo, principalmente pelo fato de querer ter saúde pra sempre, e não as pressas. Ou seja, se algo me impossibilita de ir a academia, eu não vou. Claro que tudo que seja aceitável.

Hoje cedo, ao acordar, senti uma indisposição e acabei dormindo mais, por pura opção. Levantei no horário de retorno da academia, me arrumei e sai rumo ao trabalho. À caminho, a dor de cabeça que chegou com a indisposição, aumentou, e as pontadas se fortaleceram.

Tenho epilepsia e a dor de cabeça é um fator negativo dentro do meu quadro. Por conta disso, tomei os remédios referentes ao caso, e pra minha surpresa, nada da dor passar. Ao longo do dia senti que ela só piorava, junto com ela, o famoso enjoo, natural do meu quadro. E quando tudo isso acontece, eu só consigo me dirigir a um lugar: hospital.

No final, tudo ficou resolvido. Depois de tudo isso, tive a certeza, que o exercício da manhã fez falta para todo meu metabolismo e com certeza, tudo seria diferente, se eu tivesse ido até a academia. Fui pensar no que aconteceu no dia anterior e lembrei que dormi muito cedo, e acabei ultrapassando meu tempo de descanso, ou seja, dormi 9 horas diretas. Bingo Carolina, a dor de cabeça veio como resultado negativo do excesso de cama!

Não me culpo, pois estava exausta, mas preciso saber dosar melhor meu tempo. Seja o de descanso, seja o de exercício, seja o de trabalho. Preciso achar o equilíbrio. A falta de tempo, tem que ser encarada com cuidado, pois utilizamos qualquer sobra com excesso.. E o excesso, em nada nos faz bem!

dia da balança: tchau 1,2 Kg

Retornar a nutricionista sempre é a melhor data do calendário, afinal, ver que todo seu esforço está sendo positivo é maravilhoso.

Só que hoje, diferente de todos os dias que estive com a Dra. Cristiane, tinha total certeza que teria engordado alguns quilos. A consulta foi uma sessão de desabafo, onde pude avaliar cada deslize meu ao longo desses dois últimos finais de semana.

Semana passada, fui comemorar o aniversário de uma amiga em Juiz de Fora, onde acabei me rendendo a cerveja geladinha e ultrapassei o limite entre o aceitável e o exagero, rs! Não me senti culpada, pelo contrário, estava extremamente feliz e consciente da minha decisão. Mas claro que pesa em todo o processo. Mas retomei rapidamente ao meu eixo, sem culpa e certa que não fiz nada de errado. Afinal, a felicidade é fruto de uma mente tranquila também.

Neste último final de semana, fui pra Búzios. Búzios é meu porto seguro, meu maior refúgio. Aonde consigo respirar sem pensar em problemas, trabalho e afins. Minha história de amor, tão linda, tem Búzios como cenário e definitivamente, é o meu lugar preferido no mundo! E ai, foi impossível resistir ao jantar mais perfeito que existe, a torta de banana mais deliciosa que já comi, ao almoço no Barco, onde existe a melhor moqueca, junto com a vista tão linda e o vento gostoso no rosto! E todo amor que está em todos os cantos daquela cidade..

Hoje conversando com a Cristiane, mostrei pra ela que não me senti culpada, muito menos tendo uma queda ou recaída. Pelo contrário, sabia que estava prejudicando meu projeto, mas colocando tudo na balança, eu não podia abrir mão de coisas que naquele momento, me fizeram extremamente bem, e que faziam parte do contexto perfeito. Não me arrependi, mas tenho consciência que isso não pode virar rotina, devendo ser tratado como exceção das exceções!

E no meio dessa bagunça toda, não é que consegui eliminar 1,2 Kg? 

Sim, eu estou vencendo! 

Meu equilíbrio não tem data marcada, é pra vida toda! E sei que cada grama perdida é uma conquista eterna. No meio de tropeços, devemos saber que nosso objetivo é muito maior que qualquer tentação. 

Vamos assumir nossos erros?

A decisão de começar um projeto pessoal de melhoria na qualidade de vida não é tão fácil como todos podem pensar. Envolve revirar o baú dos medos, dos costumes, das manias e de toda acomodação. Meu maior inimigo sempre foi a acomodação, aquela sensação de que a qualquer momento poderia reverter a situação, ou seja, era convicta de que tinha pleno domínio de tudo.

A primeira etapa decisiva nesse processo é assumir pra si mesmo, que não existe esse domínio e somos reféns de nós mesmos. A vida é feita de escolhas, e quando escolhemos nossos hábitos alimentares ou de vida, sabemos quais são os reflexos deles. Nos tornamos reféns por escolha, já que temos a nossa disposição um outro caminho.

Eu, mais do que ninguém, reconheço que o caminho da perdição, é mais fácil, está a nossa disposição à toda esquina, em casa ou em cada bar. Afinal, é delicioso comer o pastel e o caldo de cada da feira. Ou ainda assim, se perder na famosa coxinha da padaria, e quem não fica louco ao tomar um ovomaltine do Bob´s? Sim, tudo isso é muito bom. Mas a soma disso tudo, é um desastre.

Quando comecei este projeto, no primeiro retorno a nutricionista, disse que me sentia como uma viciada, tendo crises de abstinência, onde sentia falta de exatamente tudo, e até ficava meia tonta. E Ela citou o caso de um paciente, que era alcoólatra e depois de vários tratamentos, conseguiu vencer, porém, engordou muito. Depois de meses com Ela, Ele afirmou que é muito mais difícil deixar de ser gordo, do que alcoólatra. O gordo não tem como tirar de cena a comida, pois necessitamos dela pra sobreviver e ela é encontrada em todos os lugares da nossa vida.

O mais importante, ao começar essa nova etapa, é saber que não buscamos tão somente a perda de peso, ou um corpo escultural. O desejo vai muito além, alcança a saúde, a mente, a paz interior, o desejo em ter o real domínio das nossas vidas. Com certeza, quando conseguimos alcançar esse caminho, nos tornamos leves. E assim, podemos tomar o delicioso ovomaltine do Bob´s sem culpa alguma..

dia da balança - tchau 2,8 Kg

Hoje foi dia de retorno à nutricionista. Minhas visitas são regulares, mas tive um abril complicado. A dengue pegou metade do meu mês, dias de cama e dias de dengo. Pra retornar as visitas, só consegui marcar pra hoje.

A visita de 10 em 10 dias, pra quem vive um processo como o meu, é o ideal. Cada consulta vai além da simples visita ao profissional, cada visita alcança o lado emocional. Minha nutricionista avalia meus dias, modifica se necessário a dieta e recomenda sempre novos produtos, e combinações, para nunca cair na mesmice. Trabalha com o lado motivacional, me fazendo sempre ter vontade de retornar, afinal, ela busca o mesmo ideal que o meu.

Cristiane desde o inicio foi incrível comigo. Ela vai além do papel de nutricionista, para conseguir entender como é a rotina de cada um, como é a vida, que problemas podem dificultar o emagrecimento. Com Ela, consegui enxergar, que muitos dos meus problemas neurológicos, estavam sendo dificultados pelo peso. Após essa conclusão, conversei com minha neurologista, e estamos em fase de eliminação de dois remédios que sempre tomei. 

O equilíbrio da mente com o corpo, reflete em tudo que ocorre nas nossas vidas. Vai além de achar que a balança é seu pior inimigo. Esse equilíbrio busca o reconhecimento do que você realmente é capaz em busca dos seus ideais. Hoje falei a Cristiane, que estou feliz, uma felicidade jamais sentida, e que está refletindo em toda minha vida e principalmente, nas atitudes. Em nenhum momento, me vejo buscando o corpo ideal. Em todo momento, me vejo buscando uma paz interior. Uma paz, que só é possível, com o amor próprio, com o corpo saudável, e com a mente livre.

E a grande surpresa dessa nova fase, onde a malhação entrou na minha rotina, foi que consegui dar tchau para 2,8 KG.

Grande vitória! Grande felicidade! 

Foco e determinação, sempre!

berinjela e seus benefícios

A berinjela faz parte do grupo de hortaliças A, que possuem no máximo 5% de carboidratos, rica em vitamina A, complexo B e vitamina C, rica em minerais como cálcio, potássio, ferro e fósforo. Além de todas essas variáveis, a berinjela auxilia na diminuição dos níveis de colesterol no sangue, desnutrição, indigestão e prisão de ventre. Ou seja, os benefícios do consumo da berinjela são extensos.

Na minha reeducação, todas as verduras do grupo de hortaliças A, são liberadas, na quantidade que eu desejar, dentro de cada refeição. Uso e abuso delas, já que conseguem saciar a minha fome e podem ser feitas de diversas maneiras, não causando enjoo.

Gosto muito de berinjela, e sempre que posso, me divirto inventando comidinhas onde ela seja a base de tudo. Como somos duas aqui em casa, faço pequenas porções, não existindo o desperdício caso não agrade. Assada, refogada ou até mesmo cozida, ela fica bem gostosa, sabendo usar o tempero certo.

Hoje tentei fazer a berinjela da forma mais prática possível e que eu mais gosto, bem refogadinha. E quando estava chegando ao fim do seu preparo, resolvi adicionar um toque doce a berinjela, o teriyaki, sem saber se o resultado seria bom. E não é que ficou gostosa? Aproveitei pra colocar um pouquinho, mas muito pouquinho, de queijo ralado, e o resultado foi extremamente positivo! 

Quer fazer?

Ingredientes:

1 berinjela fresca média

1 tomate

1 cebola

50 ml de água

Pimenta do reino, sal, azeite e manjericão

Molho teryaki

Queijo ralado

Modo de preparo:

1. Corte o tomate, cebola e berinjela em cubinhos.

2. Refogue todos eles juntos ao azeite, temperando a gosto, com pimenta do reino, sal e manjericão.

3. Adicione a água, assim como o molho teryaki, formando um molho cremoso, e deixe secar esta água.

4. No final desse procedimento, coloque uma pitada de queijo ralado.

Está pronto seu prato, berinjela ao molho teryaki. 

Para acompanhar, um delicioso bife de miolo da alcatra e saladinha. 

Nutricionista, a medida certa.

Não deixo de comer exatamente nada. Acredito que o segredo de tudo que venho conquistando, seja o balanceamento de tudo que consumo. Unir as coisas gostosas com o que deixei de lado durante anos, foi a fórmula certa para seguir um caminho com sucesso.

Dra. Cristiane Perroni, me impressionou não só pela sua competência, mas por conseguir ensinar cada um de seus pacientes como se alimentar, da forma correta, e com tudo que está ao nosso alcance, de forma exclusiva. Tendo cada um seu cardápio e seus itens a disposição. Entrar no seu consultório, é como se tivéssemos com exclusividade os melhores produtos voltados para o público que deseja o emagrecimento com a reeducação, todos expostos em estantes.

A exposição das comidas, me faz sentir próxima da minha nutricionista. Aquelas consultas engessadas, onde escuto a mesma coisa sempre, não meda estímulo, e facilmente desisto. A Cristiane me ensina em todas as consultas, que devo tirar todas as minhas dúvidas, que posso comparar alimentos, e brincar com eles. E quase tudo pode ser usado, desde que eu consiga seguir meu propósito e negociar cada coisinha.

Toda vez que vejo algo novo em um mercado ou quero testar uma nova marca, a questiono ou até levo o produto na próxima consulta, desta forma, posso ter uma profissional avaliando tudo que venho a consumir. O comparativo, os prós e os contras. Com ela, descobri que um velho vício não precisa ser ignorado e sim, ocupar o seu lugar com as corretas proporções.

Não deixo de comer minha 'Ana Maria'. Continuo comendo meu picolé de chocolate ou milho da Kibon. Meus corações de galinha estão praticamente todos os dias no meu prato do almoço. Café com leite faz parte da minha rotina diária, com hora marcada e tudo. Meus molhos, não me abandonam nunca, e se eu já era viciada neles, acho que to ficando compulsiva. Só que tudo de forma correta, no quantitativo certo e dentro de uma rotina específica.  

Se existe o desejo de emagrecer, procure o melhor caminho, aquele onde o profissional irá te conduzir, realizando todos os procedimentos necessários, como exames médicos e outros pertinentes. O acompanhamento de cada etapa. A dieta específica para seu caso. E o principal, o incentivo, estímulo e apoio.

Nunca irei esquecer, que o meu resultado, é o sucesso da minha médica. Tenho certeza que a cada paciente que alcança o seu objetivo, faz com que a Cristiane vibre! A maior recompensa do profissional é ser reconhecido pelas suas conquistas, e o de uma nutricionista, é alcançar a medida certa.

28 vezes bom dia.

Existe um acordo harmonioso entre a academia e o resto do meu dia.

Acordar todos os dias às 5:30 não é tão difícil quanto o resto do dia. Me acostumei a acordar cedo, por vontade própria e porque meu organismo de alguns anos pra cá, ficou feliz com esse horário. Mas tudo em função de uma vida sedentária, onde o horário era o menor dos problemas, para todo resto. Agora, o gostinho de conseguir manter esse horário, como parte essencial para minha rotina, tem sido vitorioso. Mesmo cansada, resisto a tentação da cama, e levanto feliz.

Não podia imaginar que os exercícios pela manhã fossem tão positivos, quanto estão sendo. O dia começa diferente, talvez pelo ambiente saudável da academia, ou porque já colocamos no primeiro horário, um toque essencial para nossas vidas: determinação.

A determinação faz com que nossos passos sejam leves, não deixando de ser responsáveis. A leveza vem justamente da conquista, da força, e principalmente, da fé. A união de todos esses fatores, me trouxe ânimo, alegria e força. Com certeza, nessas duas semanas, já pude ter a certeza, desses benefícios.

Hoje, ao sair de casa, resolvi contar quantas vezes eu falei 'bom dia'. Foram exatas 28 vezes até voltar pra tomar meu banho e ir trabalhar. Depois disso, comecei a refletir, sobre como tudo flui diferente, já que minha determinação, alcança não só o corpo, mas algo talvez mais sublime, o bem estar, o convívio em sociedade, a mente.

Pequenas atitudes tornam o dia melhor. Pensando bem, é uma grande atitude, dar e receber o 'bom dia' de um desconhecido. Afinal, fazer o bem sem olhar a quem, é recompensador.